Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Queso, queso fontina.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	37.92 g	37.92%
La energía (calorías)	389 kcal
Energía (julios)	1628 kJ
Proteína	25.6 g	25.6%
lípido total (grasa)	31.14 g	31.14%
Ceniza	3.79 g	3.79%
Hidratos de carbono, por diferencia	1.55 g	1.55%
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	1.55 g	1.55%
Calcio, Ca	550 mg	0.55%
Hierro, Fe	0.23 mg
El magnesio, Mg	14 mg	0.01%
El fósforo, P	346 mg	0.35%
Potasio, K	64 mg	0.06%
Sodio, Na	800 mg	0.8%
Zinc, Zn	3.5 mg
Cobre, Cu	0.025 mg
El manganeso, Mn	0.014 mg
El selenio, Se	14.5 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.021 mg
Riboflavina	0.204 mg
La niacina	0.15 mg
Ácido pantoténico	0.429 mg
La vitamina B-6	0.083 mg
El folato, el total de	6 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	6 µg
El folato, DFE	6 µg
La colina, el total de	15.4 mg	0.02%
Vitamina B12	1.68 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	261 µg
retinol	258 µg
Caroteno, beta	32 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	913 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.27 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0.6 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0.6 µg
Vitamina D	23 IU
La vitamina K (filoquinona)	2.6 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	19.196 g	19.20%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0.715 g	0.72%
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0.489 g	0.49%
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0.314 g	0.31%
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.651 g	0.65%
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.804 g	0.80%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	2.964 g	2.96%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	8.458 g	8.46%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	2.655 g	2.66%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	8.687 g	8.69%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.89 g	0.89%
18: 1 indiferenciada	7.1 g	7.1%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0 g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.654 g	1.65%
18: 2 indiferenciada	0.864 g	0.86%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.79 g	0.79%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0 g
20: 5 n-3 (EPA)	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g
Colesterol	116 mg	0.12%
triptófano	0.361 g	0.36%
treonina	0.935 g	0.94%
isoleucina	1.384 g	1.38%
leucina	2.664 g	2.66%
lisina	2.328 g	2.33%
metionina	0.706 g	0.71%
cistina	0.261 g	0.26%
fenilalanina	1.497 g	1.50%
tirosina	1.524 g	1.52%
valina	1.926 g	1.93%
arginina	0.835 g	0.84%
histidina	0.959 g	0.96%
alanina	0.823 g	0.82%
Ácido aspártico	1.413 g	1.41%
Ácido glutamico	5.136 g	5.14%
glicina	0.457 g	0.46%
prolina	3.323 g	3.32%
serina	1.477 g	1.48%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg